Пирожные в СССР

Отличительной чертой Советского Союза всегда являлся скудный выбор при отличном качестве. То же можно отнести и к пирожным, нынешние многочисленные кондитерские и кофейни радуют глаз обилием и красотой кулинарных изделий, но они никогда не сравнятся с невзрачными советскими пирожными…

Не потому что хуже, просто время другое и отношении к продукту тоже. В продолжении новости можно вспомнить и узнать самые популярные позиции ассортимента любого кафетерия в СССР.

Мое детство и юность пришлись на советское время и я с удовольствием вспоминаю о тех деньках. Перед глазами иногда возникают предметы того времени, вызывая приступы какой-то ностальгии.

В нашем микрорайоне одновременно с тем как я пошел в школу открыли новое кафе Алмаз, и там продавали множество пирожных, белое Бизе, из двух половинок скрепленное между собой джемом – мое любимое.

Затем построили новый универмаг и в нем также открыли кафетерий, с охладителем сока, который в стеклянном баке перемешивал сок, там было так светло и пахло выпечкой, которую пекли в кулинарии этого же комплекса. Там были разные пирожные, но эти мне запомнились больше других.

1. Пирожное Бизе

Две белые половинки соединенный джемом.

2. Пирожное "Эклер"

3. Пирожное Корзинка

4. Пирожное Лимонное

Прикольное пирожное с кисловатым вкусом.

5. Пирожное Картошка

Это культовое пирожное.

6. Пирожное заварное

7. Пирожное "Буше". В близлежащей кондитерской овладели этим рецептом, но до советских ГОСТов пока не дотягивают.

Не уверен, что картинка верна, если что подправьте в комментариях.

8. Пирожное Ромовая Баба

9. Пирожное Кекс

10. Пирожное Сметанник

11. Пирожное "Персик"

12. Пирожное «Краковское»

13. Кофейные пирожные

14. Пирожные "Слоеные трубочки"

15. Ну, и на закуску - Киевский торт!